HofS - Vappu Brunssi 2023
Kattaukset 1.5.2023
10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30
48,00/hlö
VAPPU BRUNSSI 2023
48,00 euroa
ALKURUOKA BUFFET
Crab Cake & aioli (L)
Mac & Cheese kroketti & sweet chili dip (L)
Misolohi-friteerattu avocado ruisleipänen (L)
Bloody Mary tomaattikeitto shottina (L,G)
Sitruunavalkosipulisilakat & mummonkurkkua (L,G)
Purjosilliä & sillikaviaaria (L,G)
Thai mango coleslaw (L,G)
Perinteinen perunasalaatti (L,G)
Friteerattuja herkkusieniä & kesäkurpitsaa (L)
Vesimeloni-mansikka-feta salaatti (L,G)
Aurinkokuivattu tomaatti tapenade (L,G)
Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)
Hofs leipävalikoima & levite (L)
PÄÄRUOKIA
Sitruunarisotto (L,G)
Sitruunaa, valkoviiniä, mascarponea, shalottisipulia,
parmesania, paahdettuja pinjansiemeniä, basilikaa, grillattua parsaa
***
Nieriää & Parsaa Hollandaise (L,G)
Paistettua nieriää, grillattua parsaa,
hollandaise kastiketta, mustajuuripyrettä
***
Ylikypsää porsaankylkeä & madeirakastike (L,G)
Ylikypsää porsaankylkeä, madeirakastike, keväiset kasvikset & juureslastuja
JÄLKIRUOKA BUFFET
Sitruunapai (L)
Appelsiinirahka (L,G)
Mud Cake, vaniljavaahto (L,G)
Mini cup cakes (L)
Minimunkkeja & Hofsin simaa
Vaahtokarkkia & Irtonameja
LASTEN VAPPU BUFFET
18,00 euroa 5-12 vuotiaille
Hofsin lihapullia ja ranskalaisia (L,G)
Minihodareita (L)
Ketsuppia, majoa, sinappia (L,G)
Vihannestikkuja, chipsiä, dippiä (L,G)
Mansikkabanaani smoothie (L,G)
Jälkiruoka buffet
Kattaukset 1.5.2022:
10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30