HofSin SPECIAL ISÄNPÄIVÄN LAUANTAIBRUNSSI 2023

Cocktailpaloja:
Skagen ruisleipänen (L)
Kurpitsahummus slider(L)
Bbq pulled pork kroketteja & chilidip (L,G)
Cocktailpiirakoita & levitteitä

Cheese & Charcuterie – juustot ja leikkeleet
Juustovalikoima, hilloke, minicroissant
Leikkelevalikoima leivän päälle
Siivutettuja vihanneksia
HofS leipävalikoima

Salad Buffet:
Paahdettu punajuuri chevre salaattia (L,G)
Lämminsavulohi Caesar salaattia (L,G)
Paahdettu kurpitsa feta salaattia (L,G)
Caesar’s & hovimestarin kastiketta
Viikonlopun Quiche – Västerbotten piiras

Lämpimänä:
Munakokkelia, nakkeja, lihapullia, pekonia (L,G)
Metsäsienilasagnea (L)
Pitkään haudutettua härkäpataa punaviinikastikkeessa (L,G)
Juurespyreetä (L,G)

Smoothie & Yoghurt Bar:
Turkkilainen jugurtti
Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja
Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa
2 erilaista smoothieta

Desserts – jälkiruokia:
Mustaherukkamoussekakkua (L)
Irish coffee juustokakkua (L)
Suklaakakkua (L)

Beverages – juomia
Tuoremehuja, Teelajitelma
Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasillinen kuohuvaa 6,50