skip to Main Content

À la carte

TI-TO 16-21
PE-LA 16-23
Uutta: Syksyinen Harvest menu, myös Chef’s, -ja Sandwich menut uudistettu!

HofS - Chef's menu

Syksylle 2018 loihdittu uusi Chef’s menu.

35,00 €

Sienipannacotta & graavisilakkaa (L)

Hienostunut pannacotta metsäsienistä, graavattua silakkaa, ruohosipuliöljyä, saaristolaisleipää

Kuhaa Beurre Noisette (L,G)

Rapeaksi paistettua kuhaa, ruskistettua voikastiketta, paahdettuja metsäsieniä ja hasselpähkinöitä, keltajuuri chipsejä

Tyrni-omena Crème Brülee (L,GL)

Herkullinen vitamiinipommi, omena chipsejä, tyrnimarjoja, minttua

VIINIPAKETTI
22€

 

Annokset erikseen tilattuina:

Sienipannacotta & graavisilakkaa (L) 10,50
Kuhaa Beurre Noisette (L,G) 21,50
Tyrni-omena Crème Brülee (L,GL) 8,50

À la carte - Harvest menu

ALKURUOKIA

Sienipannacotta & graavisilakkaa (L) 10,50

Hienostunut pannacotta metsäsienistä, graavattua silakkaa, ruohosipuliöljyä, saaristolaisleipää

PÄÄRUOKIA

Metsäsienirisotto alku 8,50/pää 15,00 (L, G)

Pehmeää risottoa kauden sienistä kanttarelleista suppilovahveroon, parmesania, paahdettuja pinjansiemeniä

Uunisorsaa & sorsankoipi confit (L,G) 24,50

Uunissa haudutettua sorsaa, rapeaa sorsankoipea, palsternakkapyrettä, riistakastiketta, mustaherukkahyytelöä, keltajuuri chipsejä

Kuhaa Beurre Noisette (L,G) 21,50

Rapeaksi paistettua kuhaa, ruskistettua voikastiketta, paahdettuja metsäsieniä ja hasselpähkinöitä, keltajuuri chipsejä

SIDE ORDERS  4,50

Metsäsienirisotto
Karamellisoitua punajuurta ja raitajuurta

JÄLKIRUOKIA

Tyrni-omena Crème Brülee 8,50 (L,GL)

Herkullinen vitamiinipommi, omena chipsejä, tyrnimarjoja, minttua

HofS - Sandwich menu

Tule maistamaan uusi Sandwich-menu!

SALADS

Classic Ceasar’s Salad alku 7,50/pää 13,50 (L, G)

Romainea, parmesanlastuja, rapeaa pekonia, talon krutonkeja
valitse vaihtoehdoista: paahdettua kanaa, lämminsavulohta tai chevreä

Classic Cobb Salad alku 8,00/pää 14,50 (L,G)

Romaine, jäävuorisalaatti, paahdettu pekoni, sinihomejuusto, tomaatti,
avocado, kanafile, vesikrassi, keitetty muna, ruohosipuli

SANDWICHES

Toast Skagen 10,50 (L)

Talon saaristolaisleipää, katkarapuatäytettä, kurkku pappardelleä, uppomuna, jokirapua, wasabimajoneesia

Vegan Sandwich 13,00 (L,G)

Talon rapeaa hiivaleipää, hummuslevite, salaattia, avocadoa, kurkkupappardellea, paahdettuja kikherneitä, vesikrassia, tofuvarras

BBQ Pulled Pork Sandwich 13,50 (L)

Talon Briossi, yön yli haudutettua porsaan kassleria bbq kastikkeessa, wasabimajoneesia, paksoi & retikka coleslaw

”Catch of The Day” Sandwich 14,50 (L)

Talon ruisleipää, ruiskuorrutettuja ahvenfileitä, kurkku pappardelleä, tartaria, pikkelöityä raastesalaattia, hunajamarinoitua punasipulia, wasabimajoneesia, tilliä, sitruunaa

Roast Beef Sandwich 15,00 (L)

Talon rapeaa hiivaleipää, paahtopaistia, wasabimajoneesia, coleslaw, paahdettua sipulia, cournichon

SIDE ORDERS 4,50

Parmesan bataattiranet
Tryffeliranet & aioli

DESSERTS

Upside down Lemon tart 7,50

Sirruunavaahtoa, digestivemurua, marjoja

CHEF’S SANDWICH MENU

30,00

Ceasar’s salad
****
Roast Beef Sandwich
Tyffeliranet & aioli
****
Upside down lemon tart

HofS - KIDS

LASTEN OMA MENU

Cheeseburger – Juustohampurilainen 8,00

Lasten suosikki: jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, talon sämpylä, ranskalaiset

Chicken Curry Pasta – Kana-currypasta 7,50

Suussa sulavaa kanafilettä curry-kermakastikkeessa

Happy Sausages – HofS:in iloiset nakit 7,00

Retroklassikko: Iloisia nakkeja, ranskalaisia ja kauden vihanneksia

JÄLKKÄRI:

Ice Cream – Jäätelöpallo 4,50

Helsingin jäätelötehtaalta
vanilja, suklaa, mansikka tai maraschino jäätelöä

Viinit

KUOHUVIINIT & SAMPANJAT

pllopiccolo
Jaume Serra Cava brut, Espanja
Macabeo, Parellada, Xarel.lo
Erittäin kuiva, keskihapokas, kypsän ananaksinen, kevyen greippinen, paahteinen
28,009,50
Joseph Perrier Cuvée Royale, Ranska
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, kypsän viheromenainen, kevyen mineraalinen, hennon yrttinen
69,0018,50

VALKOVIINIT

pllo12cl16cl
Château de la Jaubertie 2016, Ranska
Sauvignon blanc, semillon
Vivahteikas ja ryhdikäs. Kuiva, hapokas, sitruksinen, herukkainen, hennon yrttinen, mausteinen
35,006,508,50
Anselmann Weissburgunder Trocken
2014 Saksa
Pirteä ja hedelmäinen
Kuiva, hapokas, trooppisen hedelmäinen, aprikoosinen, hunajainen
33,006,008,00
Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio 2016, Italia
Vivahteikas, ryhdikäs. Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, viherpäärynäinen, hennon mausteinen, kevyen yrttinen
42,008,009,50
Old Coach Road Unoaked Chardonnay 2016 Uusi-Seelanti
Pirteä ja hedelmäinen
Kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, keltaomenainen,
kevyen ananaksinen, mausteinen
42,008,009,50

PUNAVIINIT

pllo12cl16cl
Argento Seleccion Malbec 2016, Argentiina
Mehevä, hilloinen
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloinen,
tumman kirsikkainen, yrttinen
28,005,506,90
Moreau Select Blanc, Ranska
keskitäyteläinen, hedelmäinen, Grenache, Cinsault,
Carignan, Syrah
33,006,008,00
Les Carabenes Pinot Noir, Ranska
Marjaisa, raikas
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen,
karpaloinen, hennon mansikkainen
35,006,508,50
Piedemonte Reserva 2012, Espanja
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot
Mehevä, hilloinen
Keskitäyteläinen, tanniininen, kypsän karpaloinen,
hapankirsikkainen, boysenmarjainen,
hennon lakritsinen
32,005,707,50
Pasqua Villa Borghetti Bardolino Classico 2016 Italia
Corvina, Rondinella, Corvinone
Marjaisa, raikas
Keskitäyteläinen, keskitanniininen,
hapankirsikkainen, kuningatarhilloinen,
kevyen mausteinen
28,005,507,00

JÄLKIRUOKAVIINI

½ pllo8cl
Quinta do Pego LBV, Portugali
Portviini, makea, runsas ja täyteläinen
8,00
X
Close search
Back To Top