HofSin ITSENÄISYYSPÄIVÄN BRUNSSI

SUOMINEIDON JUHLA BUFFET

Jokirapu canapé (L)
Hunajagraavattu nieriä & piparjuuri pomppa (L)
Kurpitsahummus slider & fetaa (L)
Savuporo & crème fraiche tartlet (L)
***
Suolasienisalaatti (L,G)
Keltainen rosolli & lehtikaali Caesar (L,G)
Fenkoli-omena-punakaali-karpalo redslaw (L,G)
Viikuna & Peltolan Blue salaatti, glögisiirappi (L,G)
***
Vorschmack, perunapyree (L,G)
Suolakurkku, punajuuri, punasipuli, smetana (L,G)
Hirvi Wallenberg pyöryköitä, kermakastike, puolukkasurvos (L,G)
Punajuuririsotto (L,G)
***
Syksyinen juustolajitelma & omenacalvadoshillo (G)
Talon leipävalikoima & levitteet (L)
***
Glögijuustokakku (L)
Piparimutakakku (L)
Lakritsi crème brülee (L,G)
Tyrni-omena-vadelma smoothie (L,G)

LASI KUOHUVAA 12cl
7,00

HOFSIN OMA
OMENAGLÖGI TAI GLÜHWEIN
10,00