HofS - Vappu 2025

VAPPU BRUNSSI
1.5.2025
50,00 euroa

ALKURUOKA BUFFET
Crab cake & aioli (L)
Siikatartar & creme ninon (L)
Friteerattuja kukkakaalinugetteja & auradippi (L)
Chevretuorejuusto-granaattiomenan siemeniä-minttu pincho (L)
Parsa-parmesan-prosciutto lehtitaikinanyytti (L)
Sitruunavalkosipulisilakat & mummonkurkkua (L,G)
Kylmäsavulohi creme fraiche piiras (L)
Crispy rice halloumi salaattia (L,G)
Minttu-chili-meloni raastesalaattia (L,G)
Perinteinen perunasalaatti (L,G)
Vesimeloni-mansikka-feta salaattia (L,G)
Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)
Hofs leipävalikoima & levite (L)

PÄÄRUOKIA
Sitruunaiset Arancinit (L)
Sitruunarisottopallero, mozzarella sydän,
suomalaista pestoa, sitruuna-aiolia, vesikrassia
***
Jokirapuraviolia & nieriää (L)
Paistettua nieriää, jokirapuraviolia,
jokirapuvaahtoa, tilliöljyä, vesikrassia
***
Naudan sisäfile & pippurikastiketta (L,G)
Naudan sisäfile, pippurikastiketta, Pommes Anna,
vihreitä papuja, paahdettua mantelia

JÄLKIRUOKA BUFFET
Pistaasijuustokakku (L)
Mud Cake, vadelmaa, vadelmakastike (L,G)
Mini cup cakes & minimunkkeja (L)
Suklaadipattuja vaahtokarkkeja & mansikoita (L,G)
Suolakaramelli poppareita & namia (L,G)
Hofsin simaa (L,G)

LASTEN VAPPU BUFFET
18,00 euroa 5-12 vuotiaille
Chicken wings, bbq baby ribs (L,G)
Nakki-lihapullavartaita & ranet (L)
Ketsuppia, majoa, sinappia (L,G)
Vihannestikkuja, chipsiä, dippiä (L,G)
Mansikkabanaani smoothie (L,G)
Jälkiruoka buffet

Kattaukset 1.5.2025:
10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30

TORSTAINA 30.4.
VAPPUAATON SPECIAL LATE LUNCH
 KLO 11-16, HINTA 13,70
Chicken wings, BBQ ribs (L)
Makkaralajitelma, sinappi, Janssonin kiusaus (L)
Tempura kasviksia, uunibataatti, tzatziki (L)
Sillikaviaari, perinteinen perunasalaatti (L,G)
Vihersalaatti, kreikkalainen salaatti (G)
Sesam kukkakaali-rypäle kaaliraaste (L,G)
Kastikeet: caesar, sinappi
Biscotti banoffee trifle (L)
Leipä & levite
Kahvi & tee