HofSin SPECIAL ISÄNPÄIVÄNETKOT LAUANTAIBRUNSSI 2025

Cocktailpaloja:
Mätimousse tartlet (L)
Pulled pork kroketteja & mangochilidip (L,G)
Korean Bbq pulled duck cocktailtortilla & paksoiretikka (L)
Cocktailpiirakoita & munavoi (L)

Cheese & Charcuterie – juustot ja leikkeleet:
Juustovalikoima, hilloke, minicroissant
Leikkelevalikoima leivän päälle
Siivutettuja vihanneksia
HofS leipävalikoima & levitteitä

Salad Buffet:
Paahdettua punajuurta & st.agur sinihomejuustoa (L,G)
Crispy rice vihersalaattia (L,G)
Paahdettua porkkanaa & feta salaattia (L,G)
Kurpitsahummusta & marinoituja oliiveja (L,G)
Hovimestarin kastiketta (L,G)
Viikonlopun Quiche – Västerbotten juustopiiras (L)

Lämpimänä:
Munakokkelia, nakkeja, lihapullia, pekonia (L,G)
Metsäsienirisotto (L,G)
Pitkään haudutettua riistapataa rosmariinipunaviini-
kastikkeessa, palsternakkapyreetä (L,G)

Smoothie & Yoghurt Bar:
Turkkilainen jugurtti (L)
Hedelmäsalaattia, sokeroituja marjoja
Mysliä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hunajaa
2 erilaista smoothieta

Desserts – jälkiruokia:
Mustikka-valkosuklaa juustokakku (L)
Baileys suklaakakku (L)
Karpalokinuski NY cheese cake (L)

Beverages – juomia:
Tuoremehuja, Teelajitelma
Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasillinen kuohuvaa 7,00