HofSin ISÄNPÄIVÄ

ALKURUOKA BUFFET

Mätimousse tartlet (L)
Pulled pork kroketti & mangochilidip (L)
Korean Bbq pulled duck cocktailtortilla & paksoiretikka (L,G)
Karamellisipuli & Västerbottenjuusto quiche (L,G)
Hofsin graavisiikaa & tillimajoneesia (L,G)
Kurpitsahummusta & marinoituja oliiveja (L,G)
Paahdettua punajuurta & st.agur sinihomejuustoa (L,G)
Crispy rice vihersalaattia (L,G)
Paahdettua porkkanaa & feta salaattia (L,G)
Hovimestarin kastiketta (L,G)
Juustovalikoima (L,G)
Hofs leipävalikoima & levitteitä

PÄÄRUOKIA

Metsäsienirisottoa (L)
Pehmeää risottoa kauden metsäsienistä, paistettuja sieniä,
sienivaahtoa, paahdettuja pinjansiemeniä, timjamia

Taimenta & Ranch kastiketta (L,G)
Paistettua taimenta, ranch kasstiketta, tilliöljyä,
palsternakkapyreetä, paahdettua palsternakkaa, vesikrassia

Saksanhirvi noisetit (L,G)
Saksanhirven ulkofileestä noisetteja, rosmariinipunaviinikastiketta,
palsternakkapyreetä, paahdettua palsternakkaa, paistettuja sieniä

JÄLKIRUOKA BUFFET

Tyrnipannacotta (L,G)
Mustikka-valkosuklaa juustokakku (L)
Baileys suklaakakku (L)
Karpalokinuski NY cheese cake (L)

LASTEN BUFFET
18,00 euroa 5-12 vuotiaille

Smash cheeseburger slidereita(L)
Parmesankanaa & bataattiraneja (L)
Vihannestikkuja, chipsiä, dippejä (L,G)
Hedelmäsalaattia (L,G)
Vadelmakiiwi smoothie (L,G)
Suklaadipattuja vaahtokarkkeja
Irtokarkkeja

Kattaukset 10.11.2024
10:30-12:30, 13:00-15:00, 15:30-17:30