skip to Main Content

Tilaisuuden suunnittelu

Hyödynnä yli 20 vuoden kokemuksemme ja osaamisemme onnistuneiden tilaisuuksien järjestämisessä. Kerro meille toiveistasi, niin suunnitellaan yhdessä juuri teidän tilaisuuteenne sopiva kokonaisuus.

Tarvittaessa hoidamme kaiken alusta loppuun ja voit itse keskittyä tärkeimpään.

HARVEST & CHRISTMAS 2019

COCKTAIL & PARTIES

Tilaus mielellään 3-5 päivää ennen.

GLÖGI COCKTAIL SNACKS 2019
15,30/hlö (17,44)

Naposteltavaa pimenevään syksyyn tai pikkujouluun.
Minimitilaus 10 henkilöä.

Lohi parfâit & mätimousse saaristolaisleipänen
Hunajagraavattu nieriä & piparjuurituorejuusto pomppa
Punajuurihummus & paahdettu chevre crostini
Nyhtöankka & karamellisoitu omena brioche
Suklaaganache & mustikka minitartlet

XMAS CHEESE PLATTER
10,80/hlö (12,31)

Naposteltavaa pimenevään syksyyn tai pikkujouluun.
Minimitilaus 5 henkilöä.

Saint Agur -sinihomejuusto, pehmeä Taleggio,
Pienjuustolan kermajuusto, omena-calvadoshillo,
Kuivattuja hedelmiä, suolamanteleita, pipareita,
Suolakeksilajitelma, saaristolaisleipää

OMENAGLÖGI, minimitilaus 5 henkilöä
4,50/hlö (5,13)

Alkoholiton ”talon” omenaglögi,
Lisukkeena keltaisia rusinoita, pistaaseja
(terästysohje: valkoviini & calvados)

HARVEST COCKTAIL & SALAD BUFFET 2019
25,00/hlö (28,50)

Ruokaisa cocktailmenu syksyyn ja pikkujouluun.
Minimitilaus 15 henkilöä.

Lohi parfâit & mätimousse saaristolaisleipänen (L)
Metsäsieni & paahdettu kurpitsa lehtinen (L)
Savuporo & crème fraiche rieskarulla (L)
Punajuurihummus & chevre brioche (L, sis.pähkinää)
Taginemarinoituja cocktail kanavartaita (L,G)
Lehtikaali caesar & juures- ja leipäkrutonkeja (L)
Paahdettu punajuuri, kaali & kikhernesalaatti (L,G)
Paahdettu peruna & lämminsavulohi (L,G)
Kastikkeet: hovimestarin & caesar’s (L,G)
Tyrnimarja-omena pannacotta (L,G)

CHRISTMAS PARTY WITH A TWIST 2019
24,60/hlö (28,04)

Joulun makuja HofSin ideoimina.
Minimitilaus 15 henkilöä.

Nyhtöankka & haudutettu punakaali tortilla
Hunajagraavattua nieriää & piparjuurtuorejuusto ruisleipänen
Paahdettu punajuuri & chevresalaatti
Lehtikaali caesar & juureskrutonkeja & caesarkastike
Mausteista Lyonin kanaa & bataattilaatikko
Porkkanainkiväärilasagne
Glöginmakuinen juustokakku

CHRISTMAS DINNER 2019
34,00/hlö (38,76)

Minimitilaus 15 henkilöä.

Lohi parfâit & mätimousse saaristolaisleipänen
Punajuurihummus & paahdettu chevre crostini
Pulled pork & retikka crème fraîche rieskarulla
Paahdettu päärynä & sinihomejuusto salaatti
Juures coleslaw & piparjuuri aioli,
Lehtikaali caesar & juureskrutonkeja
Kastikkeet: caesar’s & balsamicosiirappi
Ankkaa Confit, inkivääriappelsiinikastiketta
& haudutettua punakaalia,
Uunipaahdettua perunaa & omenaa
Cointreau Pipari Tiramisu pikarissa

CLASSIC CHRISTMAS PARTY

Jouluruokaa perheen perinneresepteillä.
Tilaus mielellään 3-5 päivää ennen.

CLASSIC X-MAS LUNCH PLATTER (kylmä)
16,70/hlö (19,04)

Minimitilaus 10 henkilöä.

Sinappisilakka, sherrysilli,
Punajuurigraavattua lohta, sienisalaatti,
Rosollicoleslaw & punajuurikerma,
Joulukinkku tai kalkkuna,
Uunipaahdettu tilliperuna, sitrussalaatti,
Ruisleipä, voi

CLASSIC CHRISTMAS BRUNCH
25,60/hlö (29,18)

Minimitilaus 15 henkilöä.

Sinappisilakka, purjosilli, sillikaviaari,
Punajuurigraavattua lohta,
Keitetty peruna, rosolli & punajuurikerma,
Sienisalaatti, omena-karpalo coleslaw,
Joulukinkku & konjakkisinappi,
Lanttu- ja porkkanalaatikko, ruisleipä & voi

PERHEJUHLAMENUITÄ 2019

Minimitilaus menuille 10-15 henkilöä.

  • SPRING SALAD & PIE BUFFET...14,70/hlö (alv 0%), 16,76/hlö (alv 14%)

Spring chicken salad (L,G)
Smoked salmon & avocado salad (L,G)
Kastikkeet: sinappi, balsamicosiirappi (L,G)
Parsamanchegopiiras (L)

  • COCKTAIL BITES & SANDWICH CAKE (L)...15,30/hlö (alv 0%), 17,44/hlö (alv 14%)

Lohi & wasabituorejuusto pomppa
Jokirapu canapé,
Mansikka-avocado leipänen
Savuporopiiras,
Lohikatkarapuvoileipäkakku

  • COCKTAIL & SALAD SPRING MENU...16,70/hlö (alv 0%), 19,04/hlö (alv 14%)

Parsamanchego minipai (L)
Lämminsavulohi saaristolaisleipänen (L)
Pulled pork slider & paksoiretikka (L)
Feta & mansikka-avocadosalaatti & balsamicosiirappi (G)
Spring kanasalaatti & sinappikastike (L,G)

  • CAKES (L) 10-12 hengen...49,70/kpl (alv 0%), 56,66/kpl (alv 14%)
  • CAKES (L) 20-25 hengen...64,80/kpl (alv 0%), 73,87/kpl (alv 14%)

Täytekakku: suklaa, mansikka, vadelma tai kinuski

  • Cheese cakes. 10-12 hengen...48,40/kpl (alv 0%), 55,18/kpl (alv 14%)

Irish coffee, amerikkalainen juustokakku (L)
Mousse kakku: vadelmavalkosuklaa

PIES & SANDWICH CAKES

  • Piiraat...45,70/kpl (alv 0%), 52,10/kpl (alv 14%)

quiche lorraine, fetapinaatti, parsamanchego

  • Kylmät piiraat...45,70/kpl (alv 0%), 52,10/kpl (alv 14%)

poro tai lohi (L)

  • Voileipäkakut 10-hengen...60,00/kpl (alv 0%), 68,40/kpl (alv 14%)
  • Voileipäkakut 20-hengen...87,00/kpl (alv 0%), 99,18/kpl (alv 14%)

lohi, lohikatkarapu, kinkku, paahtopaisti, katkarapuavocado, feta-avocado

American menu - catering

AMERICAN MENU

34.70€ + alv 14%

Täytettyjä munanpuolikkaita (L,GL)
Maissintähkiä & voisulaa (L,GL)
Nachos & cheddarkastike & salsa
Omena & päärynäsalaatti & vaahterasiirappikastike (L,GL)
Ceasar’s vihersalaatti, coleslaw (L)
BBQ glaseerattua kanaa & ribsejä & paistettua riisiä (L,GL)
Moniviljapatonki (L) & tuorejuustolevite (L,GL)
Juustokakku & vadelmakastike (L)

Minimitilaus 20 henkilöä.  Saatavuuden varmistat tilaamalla ajoissa, vähintään 5 päivää ennen tilaisuuttanne.

Finnish Saunamenu - Catering

FINNISH SAUNAMENU

17.10€ + alv 14%

Vihersalaatteja (L,GL)
Hillosipuli-maustekurkku-oliivimix (L,GL)
Mausteinen makkaralajitelma, sinappi,
Perunasalaatti, punajuurisalaatti (L)
Bbq-kanavartaita & ribbsejä (L,GL)
Moniviljapatonki (L), tuorejuustolevite (L,GL)

Minimitilaus 10 henkilöä.  Saatavuuden varmistat tilaamalla ajoissa, vähintään 5 päivää ennen tilaisuuttanne.

Italian menu - catering

ITALIAN MENU

34.70€ + alv 14%

Bresaola, prosciutto, salami (L,GL)
Kirsikkatomaattihelmimozzarella & salsa verde (GL)
Valkosipulimarinoitu herkkusieni (L,GL)
Chilimarinoitu paprika (L,GL), ceasar’s vihersalaatti (L)
Kanaa, rosmariinia & marsalaa, lohkoperunoita (L,GL)
Italialainen juusto & hedelmätarjotin (GL)
Moniviljapatonki (L), tiramisu

Minimitilaus 20 henkilöä.  Saatavuuden varmistat tilaamalla ajoissa, vähintään 5 päivää ennen tilaisuuttanne.

Menu tuotteiden tilaus puhelimitse, sähköpostitse osoitteeseen tilaus@hofs.fi tai käyttämällä tilauslomaketta.

Muista myös Season's Specials -tuotteemme

Vaikka nykyisin lähes kaikkia raaka-aineita onkin saatavilla vuoden ympäri, niin silti sesonkituotteiden maku on parhaimmillaan juuri omana vuodenaikanaan. Haluamme uusiutua neljännesvuosittain vuodenaikojen mukaan. Suunnittelemme kullekin sesongille oman ruokalistan, jossa hyödynnämme juuri kunkin vuodenajan parhaimman sadon.

Tutustu Office Deliveryn Season’s Special tuotteisiin 

Season’s Specials – Maaliskuu 2019 »

Astiastot

Vuokraamme myös ruokailu ja tarjoiluastiastoja tilaisuuksien ja tilausten yhteydessä.

Astiastojen varaustilanteen ja saatavuuden voit helposti tarkistaa soittamalla meille. 010 346 7600

Hinnasto

  • Lasit:
    • Juomalasi, konjakkilasi 0.50€
    • Kuohuviinilasi, snapsilasi 0.40€
    • Viinilasi 0.60€
  • Kahvikuppisetit 1€
  • Ruokailuvälineet
    • Haarukka, keittolusikka, veitsi 0.30€
    • Pikkulusikka 0.20€
  • Lautaset:
    • Keittolautanen 0.70€
    • Lautaspidike 0.20€
    • Leipälautanen 0.40€
    • Ruokalautanen 0.80€
  • Lämpöhaude 25€
  • Keittotermos 10 l + kauha 20€
  • Vesikannu 1 litra 2€
  • Termoskannut 1,5-3 litraa 5€
  • Ruokailuastiasto kori 2.40€

Astiastojen hinnat ovat alv 0%, (alv 24%)

Keittopata
Kahvikupit
KeittopataKahvikupit
Henkilökunta

Henkilökunta

Tarvittavan henkilökunnan määrä riippuu tilaisuuden luonteesta sekä vieraiden määrästä. Arvioimme aina yhdessä asiakkaan kanssa henkilökunnan määrän tilaisuuteen sopivaksi.

Juhlissa:

  • tarjoilija 35,00/h
  • kokki      39,00/h
  • somistaja  39,00/h

Kokouskattaukset:

  • kattaus 35,00/h, min. 1h
  • purku 35,00/h,   min. 1h

Saatavuuden varmistat tilaamalla ajoissa kattausapua, vähintään 1 viikko ennen tilaisuuttanne.

Catering- palveluiden hinnat ovat alv 0% (alv 24%).

Somisteet

Kaunis kattaus täydentää juhlavan kokonaisuuden.

Valitsemme somisteet, kukka-asetelmat, liinat, servietit ym. rekvisiitan teeman tai vuodenajan mukaan.

Catering-palvelut
Catering-palvelut
Catering - Tilaisuuden Somistus
Catering-palvelutCatering - Tilaisuuden Somistus
X
Back To Top